有厨房的地方就会有明火，油锅温度锅盖就会引起火灾，正确的灭火方法需要我们掌握。
“水可救活”，这是人类自古传承下来的“真理”。跟着人类发展发生的一些火灾也不能再简单地用水补救，“真理”已经不完全正确或适用。一个个带血的事端价值，能够逐步摆脱“水可救活”这一“真理”对人们思维的持久禁闭，让越来越多的人知道不同类型火灾应采取的恰当补救方法，尤其是常见厨房油锅起火的补救方法，以最大可能维护人身安全及产业不受丢失。
水能够救活的原因是水浇上去后吸收很多的热转变为水蒸气，一方面将可燃物的温度降低到燃点一下，另一方面水蒸气把可燃物和氧气隔开了，因而能够救活 。可是当厨房油锅起火时，如果想用水去浇灭，水的密度比油大，油会漂在水的上面，因而水并不能吸收热量，还会使火焰更高，而且会引起爆裂，火焰扩散规模更大，愈加风险，因而油锅起火千万不能用水浇。
1.迅速堵截炉灶燃料来历
2.对油锅火源进行阻隔处理，如用锅盖盖住，防火毯掩盖、用救活药剂喷发阻隔是最科学有效的方法。
3.定期对管道、烟罩进行清洗
4.安装主动救活设备
这就是泰安厨房设备为您讲解的油锅正确灭火方法，了解更多资讯请浏览官网~
